Quarkbrötchen

16 stck
300g mehl... 3 teel backpulver1 teel salz3 teel zucker 250g magerquark50g weiche butter
 
das backblech fetten - vorheizen 190°C in der mitte goldbraun backen.
mehl und backpulver mischen und alle anderen zutaten zugeben und mischen mit den knethaken oder den händen. meist ist der teig zu trocken ... einfach etwas wasser zugeben, bis alle zutaten miteinander verbunden sind. 16 stck kugeln / brötchen formen sie aufs backblech setzen mit wasser bestreichen und backen ca. 25 - 30 min. danach noch 5 min im ausgeschalteten backofen stehen lassen. dann nochmals mit wasser bestreichen und auf dem kuchengitter auskühlen lassen . :-) und dann essen :-)