Blumenkohlsalat

Zutaten:
Blumenkohl
Fleischwurst 
5 hartgekochte Eier
Jogurt
Majonaise

Fleischwurst und die Eier kleinschneiden,mit dem gekochten und zerkleinerten Blumenkohl vermengen. Einer Mischung halb und halb Jogurt und Majonaise herstellen und unter den Blumenkohl heben. Mit etwas Slz und Pfeffer abschmecken. Das ganze dann zum Kühlen in den Kühlschrank. Schmeckt herrlich frisch zum Steak oder Bratwurst.