Erfrischender Kokos Shake 

FÜR 1 GLAS: 
50 ml Kokosmilch 
1 EL geschlagene Sahne 
50 ml Bananensaft 
50 ml Maracujasaft 
1 cl weißen Rum Eiswürfel, 
150 ml Indian Tonic Water (z. B., von Schweppes) 
1 Limettenscheibe 
1 EL Kokos-Chips 

1. Kokosmilch mit Sahne, Bananen- und Maracujasaft, weißem Rum und 
Eiswürfeln shaken. Gut gekühltes Tonic Water in ein Glas füllen, 
Kolkos-Frucht-Mischtung durch ein Sieb dazu gießen und leicht umrühren. Das 
Glas mit der Limettenscheibe garnieren und die Kokos-Chips darüberstreuen. 
Alkoholfreie Variante: Statt Rum einen Spritzer Zitronensaft dazugeben.