Geeister Tee mit Ingwer-Pfefferminz

Zutaten

1 Stk. Ingwer, klein
1 Bund Minze
4 EL Vollrohrzucker
1 l Wasser
1 Hand voll Eiswürfel


Zubereitung

Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Die Minze waschen, gut abtropfen lassen und die Blätter abzupfen, einige Minzblätter zur Seite legen. Ingwer, Minze und Zucker zusammen in ein Gefäß geben. Das Wasser aufkochen und darüber gießen. Das Ganze erkalten lassen, abgießen und zusammen mit Eiswürfeln und den aufbewahrten frischen Minzblättern servieren.

Viel Spaß