Chorba********

von **piper03** So Sep 28, 2014 2:43 am

Zutaten

300 gr. Hähnchenbrust
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Öl
Petersilie gehackt
Knollensellerie frisch
4 EL Tomatenmark
1 TL Harissa-Gewürz
100 gr. Chorba - Nudeln
1 Zitrone

Zubereitung

Fleisch waschen, trocken tupfen, würfeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Öl erhitzen, Fleisch anbraten.
Petersilie hacken, Sellerie würfeln.

Tomatenmark, Harissa, Petersilie und Sellerie in die Pfanne geben, alles miteinander mischen und mit 500 ml Wasser bedecken und alles offen kochen lassen.
Wenn das Fleisch gar ist, die Nudeln kochen.

Suppe weitere 10 Minuten köcheln lassen, mit Zitrone abschmecken und die Nudeln zum Schluss hineingeben.

Viel Spaß