Einfacher Nudel - Philadelphia - Auflauf

Zutaten für 4 Portionen:
400 g Nudeln, z. B. Spirelli oder Trulli 
1 ½ Becher Frischkäse (Philadelphia) 
200 g Schinken, roh oder gekocht 
100 ml Milch 
3 Ei(er) 
1 Knoblauchzehe(n) 
1 kleine Zwiebel(n) 
150 g Käse, gerieben 
Salz und Pfeffer 
Wasser (Salzwasser) 
Paprikapulver, rosenscharf 

Zubereitung:
Die Nudeln nach Anleitung kochen. Knoblauch und Zwiebel klein hacken. Schinken in Streifen schneiden. 

Den Philadelphia mit Schinken, Nudeln, Eiern, Zwiebeln, Milch und Knoblauch gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Paprika gut würzen. Das Ganze in eine Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen. Bei 220°C ca 25 Minuten überbacken.

Für Vegetarier: Der Schinken kann prima durch Champignons ersetzt werden. Dann einfach kräftiger würzen.