Kassler im Blätterteig

von **piper03** Mi Okt 22, 2014 8:12 am

8 TK Blätterteigscheiben rechteckig
4 dicke Scheiben Kassler aufschnitt
4 Ananasscheiben
4 Käsescheiben
1 Eigelb

Blätterteig nebeneinander auftauen lassen. Bei 4 Scheiben Blätterteig die Ränder etwas anfeuchten. Kassler darauf verteilen, dann mit Ananasscheiben und den Käse belegen. Blätterteigscheibe darauf legen und den rand gut andrücken. Mit verquirltem Eigelb bestreichen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 25 bis 30 Minuten goldbraun backen.