Türkische Paste

von **piper03** Mi Okt 22, 2014 8:18 am

3 Scheiben Toastbrot
1 kl. Glas Walnüsse (ein türkisches Teeglas voll)
1 kl. Glas Olivenöl (oder sonstiges Öl)
2 m.-große Zwiebel(n)
3 EL Tomatenmark
2 EL Paprikamark
3 kleine Knoblauchzehe(n)
Salz
Pfeffer
Paprikapulver, rosenscharfes

Zubereitung
Alle Zutaten nach und nach in einer Küchenmaschine (mit Drehmesser) oder mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse verarbeiten. Anschließend mit den Gewürzen nach Bedarf abschmecken.

Schmeckt gut auf Brot.

Hält sich durch die Zugabe des Öls relativ lange im Kühlschrank.