Schnellgurken:
Schnellgurken:
von piper03 Sa Okt 25, 2014 12:34 am
- 1 Kg Gurken (etwa 3 Schlangengurken - geschält)
- in Scheiben schneiden (so ca. 1/2 cm dick)
- 2 Teelöffel Salz
- 2-3 Esslöffel Zucker
- 4-6 Esslöffel Essig (am besten 10 %igen Salatessig)
- ca. 6 Esslöffel Senfkörner
- 2-3 große Zwiebeln in Ringe schneiden
etwa 1 Tag zugedeckt stehen lassen - zwischendurch mehrmals umrühren - fertig und: lecker ♥
- in Scheiben schneiden (so ca. 1/2 cm dick)
- 2 Teelöffel Salz
- 2-3 Esslöffel Zucker
- 4-6 Esslöffel Essig (am besten 10 %igen Salatessig)
- ca. 6 Esslöffel Senfkörner
- 2-3 große Zwiebeln in Ringe schneiden
etwa 1 Tag zugedeckt stehen lassen - zwischendurch mehrmals umrühren - fertig und: lecker ♥
piper03- Admin
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