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Für den Vatertag ein schneller Kuchen

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Beitrag von piper03 Sa Okt 25, 2014 12:36 am

200 g Schokolade, 200 ml Milch, 3 Eier, 200 g Zucker, 100 g zerlassene Butter, Schale von 2 unbeh. Zitronen, 200 g Mehl, 2 EL Stärkemehl, 1 Säckchen Backpulver
Die Scholkolade mit der Hälfte der Milch im Wasserbad schmelzen, die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und die geschmolzene Schokolade den Zitronenabrieb, die restl. Milch, sowie die geschmolzene Butter zugeben und zu einem cremigen Teig verarbeiten. Zum Schluss das Backpulver zugeben und alles in eine Springform füllen und bei 180 Grad etwa 30 min backen. Mit Staubzucker bestreuen und Daniel schreibt mit Zuckerschrift etwas drauf. Da freut sich Papa bestimmt
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