Jägerwecken

1 Sandwichwecken 270 gr.
100 gr, Magertopfen
30 gr. Halbfettbutter
100 gr. Hüttenkäse
100 gr. Toastschinken
50 gr. mageres Cabanossi 
1 hart gekochtes Ei
100 gr. Karotten fein geraspelt
100gr. Essiggurkerl fein gehackt
Salz, Pfeffer, 1. Tl. Kren

Wecken aushölen, das Innenleben klein zupfen.
Topfen und Butter sowie Hüttenkäse abrühren
Schinken, Cabanossi, Ei klein würfelig schneiden- Karotten und Gurkerl darunter mischen- würzen.
Weissbrot-Schmolle(Innenleben des Brotweckens) gut einrühren.
Alles wieder in den Wecken stopfen, festdrücken. 
In eine Frischhaltefolie wickeln und für einige Stunden in den Kühlschrank geben. 
Mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden. Schmeckt super zu Salat. Wenn jemand die "light" Variante nicht mag, der kann die Zutaten durch "vollfett" austauschen.