Mandelplätzchen (oder Haselnussplätzchen) (schnell zubereitet und gleich zum essen)
Mandelplätzchen (oder Haselnussplätzchen) (schnell zubereitet und gleich zum essen)
300 g Mehl
300 g gemahlene Mandeln (oder Haselnüsse)
200 g Zucker
400 g Butter
3 Päckchen Vanillezucker
2 Eigelb
zu einem Teig verkneten, mit Mehl ausrollen, Figuren ausstechen, auf Backpapier legen, bei Mittelhitze goldgelb backen, nach Erkalten beliebig garnieren
300 g gemahlene Mandeln (oder Haselnüsse)
200 g Zucker
400 g Butter
3 Päckchen Vanillezucker
2 Eigelb
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