Markklößchen
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Markklößchen
von piper03 Fr Mai 10, 2013 7:35 am
40 gr. Mark
1 Ei
etwas Salz
ca. 50 gr. Paniermehl
Das Mark zerlassen, durch ein Sieb streichen und kalt stellen.
Ei und Salz zugeben undsoviel Paniermehl das es ein geschmeidiger Teig wird.
1/2 Std. kalt stellen.
Kleine Klößen formen und in die Suppe geben ca. 3 Min. kochen.
1 Ei
etwas Salz
ca. 50 gr. Paniermehl
Das Mark zerlassen, durch ein Sieb streichen und kalt stellen.
Ei und Salz zugeben undsoviel Paniermehl das es ein geschmeidiger Teig wird.
1/2 Std. kalt stellen.
Kleine Klößen formen und in die Suppe geben ca. 3 Min. kochen.
piper03- Admin
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