Mayo - Salatdressing

von **piper03** Sa Mai 18, 2013 4:38 am

Zutaten:
3 EL Mayonnaise (80 % Fett)
1 EL Kräuter (Salatkräuter)
1 kleine Zwiebel(n)
1 EL Essig
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Currypulver
etwas Wasser

Mayonnaise und etwas Wasser mit dem Schneebesen cremig rühren. Essig zugeben, Zwiebel in kleine Würfel schneiden und untermischen. Salatkräuter (z. B. Gefriergetrocknete aus dem Glas) zugeben. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Curry abschmecken.

Dieses Dressing esse ich z. B. über Blattsalat mit Tomaten, Gurke, Thunfisch, gekochten Schinken, Eier, Krabben und geraspelten Gouda.