Walnußlikör

Walnüsse, (am besten frisch vom Baum gefallen)
2 Beutel Vanillezucker
3 EL Zucker, braun (Kandiszucker)
4 EL Honig
1 Liter Schnaps (Apfelbrand, Obstler)

Zubereitung
Wahlnüsse schälen und vierteln, eine leere 1-Liter Flasche ca. zu 1/4-1/3 mit den Wahlnussstücken füllen. Anschließend den Vanillezucker, Kandiszucker und Honig dazugeben und die Flasche mit dem Obstler auffüllen. Flasche mit einem Korken verschließen und für ca. 2-3 Monate an einen sonnigen, warmen Platz stellen (z.B. sonniges Fenster auf Südseite). Während dieser Zeit die Flasche jede Woche einmal leicht umschütteln. Prost!