Gehacktestorte (Springform)

von **piper03** Di Mai 21, 2013 5:35 am

Zutaten:

1 ½ Pfund Gehacktes
1 Tüte Hackbraten-Fix
etwas Wasser
1 ½ Pfund Lauch
300 gr. Gouda (mittelalt)
4 Eier
200 gr. Schinkenwürfel
½ Ltr. süße Sahne

Zubereitung:
2/3 Hackbraten-Fix mit etwas Wasser anrühren, unter Hack mischen.
Lauch waschen, in Streifen (Ringe) schneiden, abkochen und in einem
Küchenhandtuch auspressen und unter Hack mischen. Masse in eine nicht gefettete Springform füllen, Käse würfeln, Eier schlagen, Sahne und Schinkenwürfel dazu, alles mengen und auf Hackmasse verteilen.
Bei ca. 200° etwa 45 Minuten im Backofen garen