salzige Sesamringe

von **piper03** Mi Mai 22, 2013 12:26 am

Zutaten:

250g Butter
1 halbes Glas Zucker
2 Eigelb ( Eiweiß aufheben )
1 Glas Öl
1 Glas Milch
11/2 kaffeelöffel Salz
Mehl nach belieben
1 Backpulver
Sesam

Zubereitung:

Alle Zutaten, außer dem Sesam, zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Nur soviel Mehl dazugeben das der Teig nicht zu fest und auch nicht zu klebrig wird.
Er sollte sich leicht formen lassen.
Zuerst kleine Kugeln und daraus Ringe Formen.
Die Ringe zuerst in Eiweiß und danach in Sesam wenden.
Nicht zu dicht auf Blech legen und bei ca. 200 grad bis sie goldbraun sind backen.

P.S. Dazu einen türkischen Tee