Cinnamon French Toast

von **piper03** Do Mai 30, 2013 4:09 am

1 Ei
2 Eiweiss
1/4 tasse Milch
1/4 tl Vanille Extract
1/4 tl Zimt
eine pri. Muskatnuss
8 Scheiben Brioche Brot

Ei und Eiweiss in einer Schuessel schaumig schlagen. Milch, Zimt,Vanille und Muskat mit der Eiermasse Verquirlen.

Brioche Bot in die Eiermasse legen und voll saugen lasse. In einer heissen Pfanne mit geschmolzener Butter goldbraun braten lassen. Mit Sirup und frischen Fruechten schmeckt es uns am besten