Kürbis- Kartoffelsuppe

von **piper03** Do Mai 30, 2013 6:54 am

400 g Kürbis ( kleine Würfel)
800 g Kartoffeln (kleine Würfel)
2 Zwiebeln ( Würfel)
1 P . gestr. Speck/ Schinkenwürfel
1 l Gemüsefond
1 Becher Sahne
1 P. Sahneschmelzkäse
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Zwiebeln andünsten und Speck dazugeben. Kürbis und Kartoffeln dazugeben und ebenfalls leicht dünsten. Gemüsefond dazu und 40 Min. kochen lassen. Alles pürieren und Sahne und Schmelzkäse zugeben.
Baguette dazu servieren.