Quark-Kokos-Pralinen

1/4 l sahne
250g weiße kuvertüre
100g EISKALTE butter
2 vanilleschoten
2 el kokosraspeln
2 el magerquark

pralinenkapseln

sahne erhitzen, vanille dazugeben, kuvertüre darin schmelzen lassen, den topf vom herd nehmen, butterflocken unterrühren, im 
kühlschrank abkühlen lassen
die masse aufschlagen, kokos und quark unterrühren
in die pralinenkapseln füllen eiskalt servieren