Sauce Hollandaise
Sauce Hollandaise
von piper03 Do Mai 30, 2013 7:10 am
2 Eigelb, 1 Eßl. Crème fraiche, 1 Eßl. Zitronensaft und eine Prise Salz mit dem Rührstab aufmixen... (so das es cremig wird).. 175 gramm Butter aufkochen und langsam dazugeben, dabei den Rührstab weiter anlassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schmeckt saulecker ♥
piper03- Admin
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