Nudelauflauf

Nudeln für 4 Personen
250 ml Tomatensoße
250 ml Sahne
1 Zwiebel
3 Paprika
100 g Käse
1 große Farmers Wurst (oder gekochten Schinken oder Salami)

Nudel vorkochen.
Am besten eine Feuerfeste Pfanne nehmen die man anschließen auch gleich in den Ofen stellen kann. Oder eben den Dutch Oven 
Die Zweibeln klein schneiden und mit Olivenöl anbraten.
Paprika klein schneiden und mit den Zwiebeln anbraten.
Farmers Wurst klein schneiden und mit zu Paprika und Zwiebeln geben.
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Italiengewürz würzen.
Sahne und Tomatensoße hinzufügen und kurz köcheln lassen.Mit Tabasco würzen.
Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen. Anschließend den Käse überstreuen und bei 180 Grad Umluft ca 20 min in den Ofen damit der Käse zerläuft.
Zum Abschluss hab ich noch frischen Oregano oben drauf gestreut.