Blechkuchen mit Schafskäse herzhafter Partykuchen

1 Tasse/n Öl (große Tasse)
2 Tasse/n Mehl (große Tassen)
2 Tasse/n Natur-Joghurt, ca 500 g (große Tassen)
2 Ei(er)

2 Kartoffeln, gekochte, zerdrückte

200 g Schafskäse, zerbröckelt
1 Bund Dill, fein gehackt
1 Bund Petersilie, fein gehackt
1 Bund Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln, fein gehackt
Salz und Pfeffer
Sesam zum Bestreuen


Zubereitung


Alle Zutaten gut vermischen und auf einem Backblech verteilen, mit Sesam bestreuen.

Bei 180°C 30-40 Minuten backen.

Man kann den Kuchen auch mit Tiefkühlkräutern zubereiten, dann benötigt man nur 15 Minuten Zubereitungszeit. Schmeckt warm und kalt, wir essen ihn lieber kalt.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.