Tortellinisalat

von **piper03** Di Jun 04, 2013 8:06 am

Zutaten für 6 Portionen:

2 Packungen Tortellini
200 g Putenschinken
1 Stange Porree
2 Tomaten frisch
1/4 Salatgurke
200 g saure Sahne
1 Glas Miracel-Whip
1 l Fleischbrühe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer schwarz

Zubereitung:
Die Tortellini mit Fleischbrühe und Salz kochen. Abtropfen und erkalten lassen.
Lauch, Tomaten und Putenschinken fein
schneiden, die Salatgurke fein raspeln, alles
mit den Tortellini vermischen, Miracle-Whip
und saure Sahne unterheben, abschmecken
und durchziehen lassen.