Kartoffelsalat,

von **piper03** So Jun 16, 2013 3:49 am

Kartoffel mit Schale kochen, diese dann noch heiß schälen und abkühlen lassen, danach in Scheiben schneiden und etwas salzen.
Mayonaise mit lauwarmen Wasser etwas verdünnen, etwas Öl und Eigelb dazugeben, etwas Senf und mit Salz und Pfeffer würzen und einen Schuß Zitrone (alles mit dem Handmixer)
Saure Gurken und wenn man möchte Fleischwurst raspeln und zu den Kartoffeln geben.
Dann die Mayo mit den Kartoffeln vermengen.