zebratorte

normalen tortenboden mit birnen oder anderem obst belegen.
4 eigelb
ca. 150--170g zucker
1/4 liter milch erhitzen,etwas abkühlen lassen.
12 blatt gelantine
zitronensaft
500g quark


gelantine einweichen und auflösen,unterheben.
1/2 liter sahne steif schlagen und drunterheben.
die hälfte der masse mit kaba dunkelfärben.
nun mit einem kleinen sossenlöffel abwechselnd helle und dunkle masse in die mitte geben.