Avocado-Dip

von **piper03** Do Jul 18, 2013 10:35 am

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1-2 El.Zitronensaft
1 Tl Honig
1 große reife Avocado
1 große Fleischtomate
1 Zwiebel
200 g Magerquark
1 kleine rote Paprika
Salz,gem.Pfeffer,Cayennepfeffer,Paprika edelsüß
2 El.gehackte Petersilie
2 El.Sonnenblumenkerne

Zitronensaft und Honig verrühren. Avocado halbieren,entkernen,schälen.Tomate enthäuten beides raspeln oder ganz fein schneiden.Zwiebel hacken,mit Quark verrühren,Paprika putzen,fein würfeln.Sonnenblumenkerne goldgelb rösten.Alle Zutaten mischen,mit den Gewürzen abschmecken.
Gutes Gelingen!