Süße Pfannkuchen

von **piper03** Mo Aug 19, 2013 6:38 am

250g Mehl
500ml Milch
3 Eier
1 Pck. Vanillinzucker
50g Zucker
1/2 TL Backpulver
1 Pr. Salz

Mehl, Vanillinzucker und Backpulver mischen, die Milch dazu geben und zu einem glatten Teig verrühren. Dann die Eier, Zucker und Salz zufügen und nochmals gut verrühren.
Anschliessend ca. 6-8 Pfannkuchen in der heissen Pfanne ausbacken... ca. 2 Min. von jeder Seite...

Die Pfannkuchen schmecken besonders gut mit Apfelmus, Zimt-Zucker, Nutella usw.