Dattelkugeln

400 g Datteln
3 Scheiben Toastbrot
50 ml Olivenöl
50 g gesalzene Butter
100 g Zucker

Die entsteinten Datteln in der Küchenmaschine zerkleinern,die Toastbrotscheiben zu Semmelbröseln verarbeiten,beides verkneten,50 ml Olivenöl zugeben und wieder verkneten,dann die Butter dazu und zu einem glatten Teig verarbeiten,50 g Zucker dazugeben und wieder verkneten,zu gleichgroßen Kugeln formen und im restlichen Zucker wälzen...das wars!