Kasslerpfanne

von **piper03** Mi Sep 04, 2013 7:01 am

für ca. 8 bis 10 Personen:

20 Scheiben Kassler ( LIDL )
20 Scheiben Ananas
2 Becher Creme fraiche
1 Becher Sahne
2 Packungen TK - Rösti
200 g geriebenen Käse

Zubereitung:

Die Kasslerscheiben auf ein Backblech verteilen. Creme fraiche und Sahne verrühren und auf das Fleisch geben.

Die Ananasscheiben auf das Fleisch legen und die Rösti darauf verteilen (pro Scheibe ein Rösti).

Bei 220 Grad 30 Minuten backen.
Variante : Auf das Fleisch gebratene Champignons ( frisch oder Dose ) geben, dann die Röstis und zum
Schluß die sahne und den Käse! Schmeckt sehr lecker !!