Paella!!!!!!!!!!

Zutaten für vier Personen

200 g Hühnerfleisch, 200 g Kaninchenfleisch, 200 g Schweinefleisch, 200 g Tintenfisch, 12 Garnelen, 12 Muscheln, 100 g Erbsen, 200 g rote Paprika, 2 Zwiebeln, Tomatenmark von 4 Tomaten, Safran, Salz, schwarzer Pfeffer, 400 g Reis, 0,8 l Hühnerbrühe, 8 EL Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, 2 Zweige Petersilie

Zubereitung

In der Pfanne das Öl erhitzen, dann das Hühner-, Kaninchen- und Schweinefleisch dazugeben. Sobald es angeschmort ist, werden Tintenfisch, kleingehackte Zwiebeln und das Tomatenmark hinzugefügt und untergerührt.
Danach kommen Garnelen, Muscheln, Pfeffer und Erbsen hinzu. Alles gut durchrühren.
Anschließend den Reis untermischen. Nach dem Umrühren aufkochen lassen. Abschließend mit den Gewürzen abschmecken sowie Knoblauch und Petersilie hinzufügen.