Jägerpfanne/topf für 10 Personen

von **piper03** Fr Sep 06, 2013 10:11 am

2 kg - Schweinefleisch (geschnetzelt)
1 Glas/Päckchen - Maggi-Würzmischung Nr.1
2x200g Päckchen - Schmelzkäse
3 Stangen - Lauch (Porree)
Ca. 8-900g - Pilze
200 g - Dörrfleisch
4 Päckchen - Jägersoße v. Maggi
6 Becher - Sahne

Zubereitung:

Dörrfleisch und Zwiebeln andünsten und als erstes in den Bräter geben.

Fleisch mit der Würzmischung würzen und locker dazu geben. Dann die Pilze und den Lauch darauf verteilen.

Soße mit Sahne verrühren und darüber geben, anschließend Schmelzkäse zerkleinern und darüber verteilen

Jetzt 24h an einem kühlen Ort ziehen lassen.
Im Backofen bei 200° ca. 2 -2 ½ h garen. Nach 1h verrühren.

Als Beilage Spätzle oder Reis

PS: 6xSahne (hier habe ich 3 Becher Sahne + 2 leere Becher Sahne mit Milch + 1x AlproSoja(Sahneersatz) verwendet)