Tiroler Krautnudeln

von **piper03** So Sep 15, 2013 9:41 am

2 große gewürfelte Zwiebeln in 75g Schweineschmalz andünsten
1kg in Streifen geschnittener Weißkohl dazugeben und andünsten.
Mit Salz und Pfeffer würzen und in ca. 25 Min. unter ständigem Rühren leicht bräunen lassen.
250g Bandnudeln kochen
300g Fleischwurst mit Knoblauch halbieren, in Scheiben schneiden und in einer anderen Pfanne anbraten.
Alles zusammen mischen und kräftig würzen