Biscuit a la vanille et orange

200 g Butter
125 g Puderzucker
2 Eier
2 Eigelb
1 P.Backpulver
abgeriebene Orangenschale
4 Tüten Puddingpulver Vanillegeschmack
Mehl
 
Glasur:
2 Eiweiß
1 EL Orangensaft
1 EL Öl
500 g Puderzucker
Colorant
 
-Butter,Eier,Puderzucker,Backpulver,Puddingpulver und Orangenschale vermischen
-Mehl nach und nach einarbeiten bis ein formbarer Teig entsteht
-Teig zu Rollen formen,etwas andrücken und in Rauten schneiden
-bei mittlerer Hitze ca.10-15 min backen
-aus Eiweiß,Orangensaft,Öl und Puderzucker eine zähflüssige Glasur bereiten
-Colorant unterrühren
-Kekse in die Glasur eintauchen,trocknen lassen
-nach Belieben verzieren