Leckerer Dip für jede Gelegenheit!

250 g Magerquark
200g Frischkäse (natur o. Kräuter, jedem selbst überlassen)
1 gr. rote Paprika o. 1 Bund Lauchzwiebeln o. kl. Salatgurke
Pfeffer, evtl. Knoblauch ( wer mag und darf)

Quark und Frischkäse verrühren, Paprika o. Lauchzwiebeln o. Gurke, in feine Stücke schneiden ( nehme immer den Quick Chef von Tupperware, da wird alles drin zerkleinert und gut vermengt), unter die Quark- Käsemasse rühren, mit Pfeffer abscmecken!

Man kann das ganze noch mit Sahne etwas aufpeppen, aber mir ist es dann zu gehaltvoll und wird dann auch leicht zu flüssig!

Wenn ihr Salatgurke verwendet, dann das Innere entfernen, mit nem Teelöffel ist das ganz einfach. Sonst wird der Dip zu flüssig!
Das ganze eignet sich wunderbar zu Rohkostplatten, Crisini- Stangen, Kräckern, Brot, einfach zu allem!
Fehlt bei uns auch zu keiner Grillparty!