Schokolademousse

Zutaten für 4-6 Portionen: 1/4 kg QimiQ 100 g Schokolade   1/16 l Milch   3 EL Zucker  ev. 1 TL Rum 1/4 l geschlagenes Obers (Rama Cremfine nehme ich)
 
Zubereitung: QimiQ glatt rühren, geschmolzene Schokolade , Milch, Zucker (ich lass ihn weg, ist so süß genug) und Rum  (ich lass ihn wegen der Kinder weg) dazugeben und gut vermischen. Zum Schluss das geschlagene Schlagobers unterheben. Im Kühlschrank fest werden lassen.
 
Tip: ist am Tag davor schon super zum vorbereiten und ich mach 1 helle und 1 dunkle Mousse, geb das gleichzeitig von zwei Seiten in eine große, flache Schüssel und servier das so zum selber nehmen (kurz vorher noch dekorieren mit goldenen Zuckerperlen oder ähnliches)