gemüse mit weizenkörner
gemüse mit weizenkörner
zutaten:
1 glas weizenkörner, gekocht (buday)
ca. 2 el öl
ca. 3 el tomatenmark
1-2 kartoffeln
1-2 karotten
3-4 selleriestangen
(eventuell hähnchenfleisch)
wasser oder brühe
salz, pfeffer
zubereitung:
das hähnchenfleisch anbraten , tomatenmark zugeben und gur umrühren. das gemüse waschen/kleinschneiden, in den topf geben und eine weile mitschmoren. die vorher gekochten weizenkörner mit der brühe dazugeben (das gemüse sollte vollständig mit flüssigkeit bedeckt sein), mit salz und pfeffer abschmecken und solange köcheln lassen, bis die körner weich sind.
1 glas weizenkörner, gekocht (buday)
ca. 2 el öl
ca. 3 el tomatenmark
1-2 kartoffeln
1-2 karotten
3-4 selleriestangen
(eventuell hähnchenfleisch)
wasser oder brühe
salz, pfeffer
zubereitung:
das hähnchenfleisch anbraten , tomatenmark zugeben und gur umrühren. das gemüse waschen/kleinschneiden, in den topf geben und eine weile mitschmoren. die vorher gekochten weizenkörner mit der brühe dazugeben (das gemüse sollte vollständig mit flüssigkeit bedeckt sein), mit salz und pfeffer abschmecken und solange köcheln lassen, bis die körner weich sind.
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