Obstspalten mit Zimtjoghurt

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN

Zutaten
1 mittelgroßer säuerlicher Apfel
2 rote Pflaumen (oder 4 Zwetschgen)
1 EL Zitronensaft
300 g Naturjoghurt
1 EL Apfeldicksaft
Zimtpulver zum Bestäuben

Zubereitung

Schritt 1
Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und ebenfalls in Spalten schneiden.

Schritt 2
Apfelspalten auf zwei Tellern fächerartig anrichten, sofort mit Zitronensaft beträufeln. Pflaumenspalten dazwischen legen.

Schritt 3
Joghurt mit Apfeldicksaft glatt rühren, teilweise über das Obst ziehen und mit Zimtpulver bestäuben.