Marzipan Kirsch Muffins

 
Zutanen für 12 Muffins:
125g Butter
70g Zucker
100g Marzipan (Rohmasse)
2 Eier
150g Mehl
2 TL. Backpulver
3 El. Milch
Sauerkirschen (aus dem Glas, entkernt)
Zuerst wird die Butter und der Zucker schaumig geschlagen und anschließend gut mit dem Marzipan verrührt. Anschließend werden alle restlichen Zutaten nacheinander hinzugegeben und gemixt bis ein schön glatter Teig entsteht.
Zuletzt gibt man jeweils einen Esslöffel von dem Teig in die Muffin Förmchen und setzt jeweils 2 Kirschen auf die Mitte des Teiges.
Jetzt werden die Muffins noch bei 180°C 15-20 Minuten gebacken.
 
Lasst es euch schmecken