Hacksteak " Hawaii "

von **piper03** Sa Nov 30, 2013 12:09 pm

Zutaten:

250g Hackfleisch,1 Ei,1 Brötchen(in Wasser
einweichen, ( fest ausdrücken ) 1Zwiebel,
Petersilie, Salz, Pfeffer, 1 Knoblauchzehe
(in Salz zerdrückt) Karibicgewürz, Aromat,
Majoran

Für den Belag: 4 Scheiben Ananas , 4 Scheiben
Schmelzkäse

Zubereitung:

Aus allen Zutaten einen Fleischteig
herstellen und vier Fleischküchlein formen.
In heissem Fett von beiden Seiten langsam
anbraten. Die fertigen Küchlein halbieren und
je mit einer Ananasscheibe füllen. Zugeklappt
mit einer Scheibe Käse belegen.

Im Grill oder auf einem mit Alufolie belegten
Backblech bei 200 Grad überbacken