Sahnefleisch

von **piper03** So Dez 29, 2013 5:12 am

Man nehme 8 Schnitzel, die dann mit Pfeffer und Salz gewürzt werden. Dann paniert man diese mit Ei und Paniermehl und brät sie von beiden Seiten kurz an. Nun kommen sie mit 3-4 Becher Sahne und ein wenig Muskat in die Auflaufform und werden zunächst bei 220° C ca. 15 Minuten und anschließend bei 200° C nochmals eine halbe Stunde in den Backofen gestellt.

Dazu passen Pommes und Koketten...sehr lecker...leider auch sehr viele kleine freche Kalorien.