Paniertes Schnitzel
Paniertes Schnitzel
von piper03 Do Jan 23, 2014 4:02 am
1 Ei, 4 Schnitzel, Salz, Pfeffer, Mehl, Paniermehl, 2 EL Öl
1 Ei verschlagen.
4 Schnitzel mit Salz, Pfeffer würzen und zuerst in Mehl, dann in dem Ei und anschließend in Paniermehl wälzen.
2 EL Öl erhitzen, das Fleisch in das erhitzte Fett geben, mehrmals wenden und je nach Dicke von jeder Seite 3 bis 5 Min. goldbraun braten.
piper03- Admin
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