Reissalat!!!!!

250 g Reis (Kochbeutel)
1 Zwiebel
1 rote oder grüne Paprika
250 g gekochten Schinken

Mayonnaise:
1 Eigelb
1 Teel. Senf
Saft einer Zitrone
3 Teel. Zucker
½ Teel. Salz
1/8 l Öl
1 ½ Eßl. Maggi

Zutaten für die Mayonnaise mit einem
Schneebesen gut schlagen (wichtig!).
Zwiebel, Paprika und Schinken in sehr kleine
Würfel schneiden.
Zum Schluss alles miteinander gut vermischen
und durchziehen lassen.