Thunfisch-Nudeln

von **piper03** Do Jun 06, 2013 7:56 am

Zutaten:

2 Dosen Thunfisch
2 Zwiebeln
3 Tomaten
1/8 l Gemüsebrühe
2 EL Tomatenmark
etwas Salz, Pfeffer, Paprika, Basilikum und Thymian
300g Nudeln

Zubereitung:

Thunfischöl erhitzen, darin die feingehackten Zwiebeln glasig dünsten.
Gewürfelte Tomaten dazugeben, mitdünsten Gemüsebrühe und Tomatenmark einrühren, würzen. Bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Thunfisch kleinschneiden, zu der Soße geben, weitere 10 Minuten garen.
Währenddessen Nudeln kochen, diese abbgetropft in eine vorgewärmte Schüssel füllen, Thunfischsoße darübergießen.