Kesselgulasch(Suppe)

von **piper03** Do Jun 27, 2013 4:37 am

für 8-10 personen

1 kg Rindfleisch
1l Wasser
2 Loorbärblätter
6-7 Pimentkörner
1 Peperoni
5 mittelgrosse Zwiebel
2 Gewürzgurken
1 kg Pilze(oder Dose)
3-4 mittelgroße Kartoffeln
1 Dose rote Kidney Bohnen
1/2 Glas Letscho
Salz
Pfeffer
Cayenn Pfeffer
Tomatenketchup 1/2 Flasche

Rindfleisch kurz anbraten,danach 1l Wasser dazugießen,2 Lorbeerblätter,6-7 Pimentkörner,1 Peperoni dazugeben und alles zusammen 60 min köcheln.
Danach 5 mittelgroße Zwiebel un 2 Gewürgurken in Spalten würfeln und anbraten und dazugeben zu den anderen Zutaten und noch eine 1/2 Std köcheln.
Die restliche zutaten zugeben und weiter kochen.1/2 Std früher Ketchup dazugießen.

Garzeit 2 !/2 Std