PIKANTE SOßE : AIOLI
PIKANTE SOßE : AIOLI
für die Creme wird Knoblauch tröpfchenweise mit Öl püriert.
Schneller geht es mir Mayonnaise.
4 zerdrückte Knoblauchzehen
200 g Mayonnaise
2 hart gekochte Eier
1 Eßl. Zitronensaft
Salz ,Pfeffer4
und das kommt alles in ein hohes Gefäß und wird mit einem Mixstab püriert.
60 Minuten ziehen lassen.......schmeckt lecker zu gegrilltem Fleisch,Fisch und Gemüse
Schneller geht es mir Mayonnaise.
4 zerdrückte Knoblauchzehen
200 g Mayonnaise
2 hart gekochte Eier
1 Eßl. Zitronensaft
Salz ,Pfeffer4
und das kommt alles in ein hohes Gefäß und wird mit einem Mixstab püriert.
60 Minuten ziehen lassen.......schmeckt lecker zu gegrilltem Fleisch,Fisch und Gemüse
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