Spanisch Fricco

für 5 Personen



1 kg Kartoffeln

1 kg Zwiebeln

1 kg Gehacktes vom Rind

Salz, Pfeffer und Margarine



Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Zwiebeln auch schälen und in Ringe schneiden.

Gehacktes würzen.



Auflaufform mit Margarine ausfetten und darin die Kartoffeln, Zwiebeln und das Gehacktes abwechselnd schichten. Die einzelnen Schichten jeweils mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.



1 1/2 Stunde bei 200 Grad backen.