Zwiebel-Hackbällchen

von **piper03** Sa Apr 13, 2013 4:34 am

Zutaten für 3 Personen:

1 beutel knorr feinschmecker zwiebel suppe
500g gemischtes hackfleisch
1 tl mittelscharfer senf
1 el öl
100g kochcreme
1 frühlingszwiebel

1.
2 el von der zwiebelsuppe abnehmen und mit dem hackfleisch und dem senf gut vermischen.dann aus der masse 8-9 kleine bällchen formen und diese rundum gut 2 minuten im heißen öl anbraten.

2.
die kochcreme mit 1/4 liter kaltem wasser und dem restlichen beutelinhalt zwiebelsuppe in der pfanne aufkochen.zugedeckt bei kleiner hitze ca.15 minuten köcheln.dann die frühlingszwiebel klein schneiden und zugeben.