Hähnchen-Reis-Topf

von **piper03** Mo Aug 19, 2013 5:03 am

Zutaten pro Person:

1 Hähnchenbein oder
1 Glas Hühnersuppe mit Fleisch;
50g oder einen halben Kochbeutel Reis;
Salz; Pfeffer

Das Hähnchenbein in leicht gesalzenen Wasser etwa 1 1/2 Stunden kochen lassen.

Das Fleisch vom Knochen lösen, klein schneiden und mit dem Reis zurück in die Brühe geben. Den Reis in der Brühe kochen bis das Wasser fast verkocht ist.

Mit Pfeffer und Salz würzen.

Falls ein Glas Hühnersuppe mit Fleisch verwendet wird, kann man den Reis sofort mit in die Brühe geben und das Wasser langsam bei kleiner Flamme verkochen lassen, bis der Reis komplett aufgequollen ist.