Salzkartoffeln
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Salzkartoffeln
von piper03 Mi Sep 04, 2013 10:56 am
1 kg Kartoffeln, 1 TL Salz, 1/4 l Wasser
1 kg Kartoffeln waschen, dünn schälen, in gleich große Stücke schneiden. 1 TL Salz über die Kartoffeln streuen.
1/4 l Wasser (1 Tasse) angießen, bei geschlossenem Deckel kochen bis Dampffähnchen sichtbar sind und dann auf niedriger Kochstufe 20 Min. garen, Wasser abgießen und Kartoffeln im offenen Kochtopf abdämpfen.
1 kg Kartoffeln waschen, dünn schälen, in gleich große Stücke schneiden. 1 TL Salz über die Kartoffeln streuen.
1/4 l Wasser (1 Tasse) angießen, bei geschlossenem Deckel kochen bis Dampffähnchen sichtbar sind und dann auf niedriger Kochstufe 20 Min. garen, Wasser abgießen und Kartoffeln im offenen Kochtopf abdämpfen.
piper03- Admin
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